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杭州十大老字號餐廳

2025-12-21 15:42:26 來源:網(wǎng)易 用戶:宗飛祥 

杭州十大老字號餐廳】在杭州這座歷史悠久的城市中,有許多歷經(jīng)歲月洗禮、口碑相傳的老字號餐廳。它們不僅承載著地方飲食文化,也見證了杭州的變遷與發(fā)展。以下是對杭州十大老字號餐廳的總結(jié),涵蓋其歷史背景、特色菜品及推薦理由,幫助您更好地了解這些值得打卡的美食地標(biāo)。

杭州十大老字號餐廳總結(jié)

序號 餐廳名稱 建立時(shí)間 特色菜品 推薦理由
1 樓外樓 1848年 西湖醋魚、龍井蝦仁 杭州最著名的傳統(tǒng)杭幫菜餐廳之一
2 知味觀 1912年 燒麥、貓耳朵、定勝糕 經(jīng)典小吃代表,兼具傳統(tǒng)與創(chuàng)新
3 五柳春 1907年 蛋炒飯、西湖牛肉羹 口味地道,價(jià)格親民,適合日常用餐
4 三潭印月酒家 1927年 東坡肉、西湖醋魚 地處西湖邊,環(huán)境優(yōu)雅,景色宜人
5 三珍齋 1916年 金華火腿、醬鴨 以腌臘制品聞名,口味獨(dú)特
6 南翔饅頭店 1900年 小籠包、蟹粉湯包 杭州最負(fù)盛名的包子店,皮薄餡多
7 沈記酒家 1935年 醬鴨、腌篤鮮 傳承老味道,深受本地人喜愛
8 九溪漁歌 1998年 桂花糖藕、青團(tuán) 具有江南水鄉(xiāng)風(fēng)情的特色餐廳
9 萬隆飯店 1921年 東坡肉、荷葉粉蒸肉 傳統(tǒng)杭幫菜經(jīng)典代表
10 皇飯兒 1932年 龍井蝦仁、片兒川 以“皇飯”為特色,融合多種風(fēng)味

總結(jié)

杭州的老字號餐廳不僅是美食的象征,更是城市文化的縮影。它們在保留傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí),也在不斷適應(yīng)現(xiàn)代人的口味需求。無論是本地居民還是外地游客,都能在這些老字號中找到屬于自己的那一份記憶和味道。如果你來到杭州,不妨走進(jìn)這些餐廳,感受一段舌尖上的歷史。

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